মৎস্য পদ্যের রন্ধন পুস্তক “ফিসডিস” প্রকাশিতব্য
মৎস্য পদ্যের রন্ধন পুস্তক “ফিসডিস” প্রকাশিতব্য

সম্প্রতি ফেসবুকে একটি ইভেন্ট বহুল চর্চিত হচ্ছে । “লেটস টেস্ট দা রিদম অফ ফিসডিস” ।  মৎস্য ও পদ্যের এক সুন্দর মিশ্রনে নতুন ছড়ার বই। বইয়ের নাম “ফিসডিস” । চমৎকার নামকরনে পাঠককুলের দৃষ্টি আকর্ষন করে নিয়েছেন। সোশ্যাল মাধ্যমে বই প্রকাশের একটা ইভেন্ট তৈরি করছেন ভারতের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যের মৎস্য বিভাগের হলদিয়া ব্লক অধিকর্তা সুমন কুমার সাহু। পশ্চিমবাংলায় নিত্য নতুন অভিনব কাজের জন্য বাংলাদেশের মিডিয়াতেও চর্চিত হন তিনি। মৎস্য আধিকারিক সুমন কুমার সাহু পশ্চিমবঙ্গে রাজ্যের মানচিত্রে নতুন নতুন কয়েকটি মাছের চাষের প্রবক্তা হিসেবেনিজের কর্মদক্ষতার পরিচয় দিয়ে যাচ্ছেন। আমুর কার্প, মুক্তোগাছা, , মিল্ক ফিস, পেংবা প্রভৃতি মাছের চাষ পশ্চিমবাংলার চাষিদের দিয়ে শুরু করেছেন। এশিয়া মহাদেশে প্রথম “ ফ্যামিলি ফার্মিং স্কুল” প্রশিক্ষন ব্যবস্থা শুরু করেন। নিত্য নতুন কাজের জন্য এলাক্য দারুন জনপ্রিয় একজন আধিকারিক। বাংলাদেশেও মৎস্যক্ষেত্রের নিকটতম বন্ধু সুমন সাহু । বাংলাদেশের “বিডি ফিশ” এর একজন অন্যতম লেখক। এছাড়া ভারতের আনন্দ বাজার, সংবাদ প্রতিদিন, একদিন প্রভৃতি প্রথম শ্রেনীর দৈনিকে একজন মৎস্য বিশেষঞ্জ  কলমকার হিসেবে সুপ্রতিষ্টিত।  

পেশাগত কাজের বাইরে ওনার এই সাহিত্য অনুরাগ। আর এবার ওনার এই সাহিত্যে বাঙালীর প্রিয় মাছ ও কবিতার সুন্দর সংমিশ্রন ঘটিয়েছেন।  মাছ রান্নার অভিনব কবিতার বই  প্রকাশিত হবে ভারতের কলকাতা বইমেলায় । বাংলাদেশেও এই বইটির বিষয়ে নিয়ে দারুন উৎসাহের সৃষ্টি হয়েছে । কলকাতা বইমেলার প্রেস কর্ণারে আনুষ্ঠানিক  প্রকাশ পাবে।  কলকাতার বুকস্টোর ছাড়াও  বইটি অনলাইনে পাওয়া যাবে। এখন শুধু সময়ের অপেক্ষা  ।  জানাগেছে, রুই মাছের কালিয়া আজকের ভুড়ি ভোজ /একবার খেলে পরে চাইবে যে রোজ । “পিস পিস করে কাটা রুই লবন হলুদ মাখিয়ে / হাল্কা ভেজে রাখতে হবে প্লেটের মধ্যে সাজিয়ে   আবার কোনো ছড়ায় আছে  বর্ষা যখন দোরগোড়ায় আরতো মন সয়না /বাঙালির পাতে ইলিশ ছাড়া আরতো কিছু হয়না” । এমনি সব মজাদার ছড়া নিয়ে সৃষ্টি “ফিসডিস” । এই সব লাইন গুলি দেখে বোঝায় যায় অন্ত্যমিলেরসহজ শব্দের সমন্বয়ে ছন্দরসাত্মক এই অভিনব ছড়ায় রান্নার বই “ফিসডিস” ।  দিন দিন বইটি নিয়ে সাধারন গৃহিনী থেকে সাহিত্য প্রেমী সকলকে আকর্ষন করছে। বাংলাদেশেও পাওয়া যাবে বইটি ।


সাবস্ক্রাইব করুন! মেইল দ্বারা নিউজ আপডেট পান